1 sachê de sazón para aves

1 tablete de caldo de galinha

1/2 cebola ralada

2 colheres de chá de tempero pronto

2 colheres de colorau

sal a gosto

azeite ou margarina

óleo

água

2- Em uma panela coloque o azeite/margarina e a cebola até dourar.

3- Coloque o frango na panela, todos os temperos, dois dedos de um copo com água e a mesma medida com o óleo.

4- Deixe no fogo e mexa a cada 5 minutos ou menos se for necessário.

5- Ponha um dedo de um copo com água com 10 minutos e outro com 20, depois vá colocando uma pequena quantidade a cada 5 minutos só pra soltar um pouco o frango e se necessário um pouco de óleo também.

6- Vá repetindo esse procedimento até que o frango esteja completamente desfiado, isso vai acontecer à medida em que o frango for grudando no fundo da panela e você vai descolando.

7- O frango desfiado direto na panela economiza tempo e trabalho manual, serve para receitas como: fricassé, salpicão etc.