1/2 cebola picadinha

2 dentes de alho amassadinho

sal e pimenta a gosto

salsinha

óleo para refogar

1 kg de batata holandesa

3 colheres (sopa) de manteiga

leite o suficiente para dar o ponto no purê

queijo parmesão ralado

300 g de mussarela

2- Salgue, coloque a pimenta a seu gosto e a salsinha.

3- À parte, faça um purê com as batatas, a manteiga e o leite.

4- Quando estiver pronto, é só montar no pirex na seguinte ordem: o purê de batatas, a carne moída, o purê de batatas e assim sucessivamente até terminar com uma camada de purê.

5- Se preferir, só coloque o purê embaixo e em cima e a carne no meio.

6- Salpique queijo parmesão ralado e cubra com mussarela.

7- Leve ao forno quente só para derreter a mussarela.

8- Sirva com arroz branco.