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Receita de doce de mamão verde com coco prático
Receita de Doce de mamão verde com coco prático
25 porções 60 minutos
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Como fazer a receita de doce de mamão verde com coco prático, confira !

INGREDIENTES

2 mamões formosa grandes verdes

1 kg de açúcar

1 litro de água

200 g de coco ralado

15 cravos-da-índia

MODO DE PREPARO

1- Lave os mamões e corte as suas pontas, descasque-os e retire as sementes.

2- Corte-os em 4 partes.

3- Use um ralador grosso para raspar os mamões.

4- Reserve.

5- Coloque numa panela grande o açúcar, a água e os cravos.

6- Leve ao fogo médio, por aproximadamente 10 minutos, para dissolver e fazer uma calda rala.

7- Adicione o coco ralado e deixe cozinhar uns 5 minutos.

8- Em seguida, junte os mamões ralados e mexa.

9- Deixe cozinhar, mexendo sempre para não pegar no fundo da panela.

10- O ponto é bem pessoal. Eu prefiro com a calda mais molinha e tem pessoas que preferem mais cremoso, sem calda.

11- Você escolhe o seu ponto.

12- Espere esfriar e guarde na geladeira em potes de vidro, com tampa. Bom apedite.