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Receita de delícia gelada de banana
Receita de Delícia gelada de banana
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Como fazer a receita de delícia gelada de banana, confira !

INGREDIENTES

3 colheres (sopa) de amido de milho

2 latas de leite condensado

5 gemas de ovos

700 ml de leite

DOCE DE BANANA:

6 bananas nanica cortada em rodelas grossas

2 xícara de açúcar

Suco de 1/2 limão

1 xícara de água

COMPLEMENTO:

5 claras de ovos

2 caixinhas de creme de leite

MODO DE PREPARO

1- Leve ao fogo o açúcar e a água e deixe até começar a caramelizar, mas ainda líquido junte a banana e o limão, revire e coloque no prato refratário, tipo assadeira.

2- Bata todos os ingredientes do merengue no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.

3- Reserve

4- Depois de frio coloque em cima das bananas.

5- Bater as claras em neve ponto firme.

6- Misture as claras em neve e o creme-de-leite, coloque por cima do merengue e leve ao freezer, devidamente tapado.