1 cebola

1 dente de alho

1 batata grande

1 litro de água

1 pé de alface

1/2 limão

1 caixa de creme de leite

sal e pimenta-do-reino a gosto

2- Em seguida, acrescente a batata picada crua e refogue.

3- Acrescente água e deixe ferver até a batata estar quase cozida.

4- Coloque a alface cortada em pedaços na panela e o suco de 1/2 limão.

5- Tempere com sal e pimenta e deixe ferver alguns minutos.

6- Desligue do fogo e bata toda a mistura no liquidificador.

7- Volte o conteúdo para a panela e acrescente o creme de leite.

8- Deixe ferver um pouco e sirva.