Receita de couve-flor recheada com presunto e queijo
8 porções
60 minutos
POR: Culinaria pra Valer
521 calorias
4.88
486 votos
INGREDIENTES
1 couve-flor média1 copo de requeijão cremoso
200 g de presunto (ralado grosso)
200 g de mussarela (ralada grossa)
Maionese (o suficiente para besuntar a couveflor)
100 g de queijo parmesão ralado
MODO DE PREPARO
1- Cozinhe a couve-flor com água o suficiente para cobrir, com sal e umas gotas de vinagre ou limão, cerca de 20 minutos, ou até o caule estar al dente.2- Quando estiver morno, abra delicadamente os cachos e recheie com a mistura: requeijão, presunto e mussarela.
3- Depois com um pincel, besunte com a maionese e cubra com o queijo ralado.
4- Leve ao forno médio até gratinar, uns 25 a 30 minutos.
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