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Receita de cookie americano perfeito
Receita de Cookie americano perfeito
22 porções 40 minutos
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Como fazer a receita de cookie americano perfeito, confira!

INGREDIENTES

125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

3/4 xícara de açúcar

1/2 xícara de açúcar mascavo

1 ovo

1 e 3/4 de xícara de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

300 g de chocolate meio amargo picado

1 colher (chá) de essência de baunilha

para fazer cookie de chocolate acrescentar 1/4 xícara de chocolate em pó

MODO DE PREPARO

1- Misture a manteiga, açúcar mascavo, açúcar, essência de baunilha (e chocolate em pó, se for fazer cookies com base de chocolate).

2- Adicione o ovo batido aos poucos e misture bem.

3- Acrescente a farinha aos poucos e misture bem (pode ser na mão ou na batedeira planetária)

4- Por último, adicione o fermento e misture só para incorporá-lo à massa.

5- Depois da massa bem misturada, adicione o chocolate picado.

6- Forme bolinhas pequenas e asse em forno preaquecido, sobre papel manteiga, por aproximadamente 15 a 20 minutos (250° C).

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica:1- As bolinhas devem ser pequenas pois os cookies se espalham no forno.

2- O tempo de forno depende, e tem que cuidar para não queimar embaixo.