• meio pimentão verde picado
• 3 tabletes de Caldo de Carne
• 1 caixa de polpa de tomate
• 2 xícaras (chá) de feijão carioca
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 2 cebolas picadas
• 2 dentes de alho amassados
• meio quilo de carne moída

1. Deixe o feijão de molho em água por cerca de 2 horas. Escorra a água.
2. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
3. Junte a carne moída e o pimentão e refogue até a carne ficar dourada.
4. Acrescente 5 xícaras (chá) de água fervente, o feijão, o Caldo e a polpa de tomate e misture bem.
5. Tampe a panela e cozinhe por cerca de 30 minutos, após iniciar fervura, em fogo alto.
6. Desligue e espere sair a pressão. Sirva com tortilhas de milho.

Faz Bem Saber:

• Chilli também é o nome dado a uma variedade de pimenta, conhecida aqui no Brasil por pimenta-cumari.
• De sabor picante, seu fruto pode ser usado seco, inteiro ou moído.