1 litro de leite

100 gramas de manteiga(não margarina)

200 g mussarela(ralar)

1 pacote de queijo parmesão

200 gramas de creme de leite sem soro

Sal a gosto (se desejar)

2- Ao engrossar acrescentar os queijos.

3- Mexer até derretê-los.

4- Retirar do fogo, bater na batedeira, após 05 minutos aproximadamente acrescente o creme de leite, o sal.

5- Misturar até ficar homogênea.