×
Receita de carne moída com batata simples
receita de carne moída com batata simples
6 porções 90 minutos
POR:
4.71 102 votos
Como fazer a receita de carne moída com batata simples, entre e confira!

INGREDIENTES

2 batatas inglesa médias

500 g carne moída

50 ml de vinagre branco

1 cebola grande

4 dentes de alho

3 colheres (sopa) de azeite

1 tomate grande picado

1/2 pimentão picado

1/2 ramo de coentro

1 pitada de colorau e cominho

2 sachês de tempero de carne

400 ml de água filtrada

200 g de molho de tomate

1 lata dueto de milho e ervilha

150 g de azeitonas verdes fatiadas

MODO DE PREPARO

1- Lave a carne moída em uma peneira com o vinagre depois enxágue e reserve

2- Pique a cebola e o alho para dourar em uma panela com o azeite

3- Adicione a carne moída juntamente com a cebola e o alho na panela, deixe fritar a carne até que a água liberada pela carne seque na panela

4- Adicione o tomate, o coentro, o pimentão, o sachê de carne, o cominho, o colorau, o molho de tomate, a água e as batatas em cubos na panela da carne e deixe cozinhar até que as batatas fiquem moles.

5- Tudo isso em fogo baixo

6- Você poderá adicionar água durante o cozimento caso a mesma seque muito.

7- Adicione ainda o milho, a ervilha e as azeitonas, deixe ferver por uns 5 minutos e desligue o fogo.

8- Pode servir em seguida