Receita de caldo de feijão preto saboroso

Como fazer a receita de caldo de feijão preto saboroso, entre e confira!!

2 xícaras de feijão preto

Água para cozinhar

1 calabresa

1 tablete de caldo de bacon

1 cebola picada

Óleo para fritar

Cebolinha de cheiro picadinha

1- Coque o feijão já lavado na panela de pressão e acrescente 6 xícaras de água.

2- Deixe cozinhar por 20 minutos na pressão.

3- Pique a linguiça calabresa em pedaços bem pequenos e coloque em uma panela com pouquinho óleo.

4- Deixe fritar um pouco e acrescente a cebola, frite até que a cebola esteja bem macia.

5- Bata no liquidificador o feijão e deixe como um caldo.

6- Coloque esse caldo todo na panela por cima da calabresa.

7- Acrescente o caldo de bacon e mexa bem para misturar e o tablete derreter.

8- Acrescente sal a gosto e pimenta calabresa.

9- Deixe cozinhando por 15 minutos pelo menos.

10- Verifique se o caldo está bem grosso.

11- Sirva salpicado com cebolinha picada e acompanhado de pão, em xícaras se não possuir outro recipiente.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica:1- se você tem feijão cozido e temperado, é melhor ainda. É só bater no liquidificador com água e continuar o processo.