3 ovos

1/2 copo americano de óleo (pequeno)

50 g de queijo ralado

2 copos de leite

15 colheres de sopa de milharina

1 colher de sobremesa de fermento

1 e 1/2 xícaras de açúcar

50 g de coco ralado (opcional)

2- Coloque o milho com a água, o óleo, o leite, os ovos, o queijo e o açúcar no liquidificador, bata até misturar tudo muito bem.

3- Logo após coloque pausadamente a milharina e bata.

4- Acrescente o fermento por último e bata novamente.

5- Coloque a massa em uma forma redonda, untada com margarina e coloque o coco ralado em cima e leve ao forno.

6- Asse por cerca de 40 minutos, a 180°C.