INGREDIENTES
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4 ovos
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1 xícara de óleo
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2 xícaras bem cheias de trigo
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2 xícaras de açúcar
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1 colher (sopa) de canela em pó
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4 maçãs
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1 colher (sopa) de fermento em pó
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1/2 xícara de passas sem semente
MODO DE PREPARO
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Retire as cascas das maçãs.
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Corte as maçãs em pequenos pedaços, reserve.
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No liquidificador, bata as cascas das maçãs com o óleo e os ovos.
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Coloque em uma vasilha grande e adicione os ingredientes secos (trigo, açúcar e a canela misturados e peneirados)
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Mexa para misturar os ingredientes.
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Adicione as maçãs picadas e as passas.
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Mexa os ingredientes.
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Por último, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente.
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Unte uma forma de bolo com furo no meio e polvilhe com trigo.
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Coloque a massa e leve ao forno médio por aproximadamente 40 minutos ou até que doure.
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INFORMAÇÕES ADICIONAIS
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Obs: O tempo de forno varia, dependendo do tipo do fogão.
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