Receita de bolo de limão macio e fofinho

Como fazer a receita de bolo de limão macio e fofinho, confira !

3 ovos inteiros

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 copo de suco de limão natural

1/2 copo de leite gelado

1 colher de fermento em pó

3 xícaras de farinha de trigo

1 colher de raspa de limão

COBERTURA:

1 vidro de leite de coco pequeno

1 lata de leite condensado

1 copo de suco de limão natural

1- Bater os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de limão no liquidificador.

2- Depois misturar com a farinha e o fermento em pó, junto com a raspa de limão, esta etapa não pode bater, tem que ser misturado na mão.

3- Leve para assar em forno pré-aquecido, quando estiver douradinho.

4- Retire do forno e deixe esfriar.

5- Coloque a cobertura já batida no liquidificador por cima do bolo.