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Receita de bolo de batata com carne e queijo
Receita de Bolo de batata com carne e queijo
6 porções 60 minutos
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Como fazer a receita de bolo de batata com carne e queijo, confira!

INGREDIENTES

MASSA

1 kg de batatas

2 copos de farinha de trigo

2 colheres de margarina com sal

2 ovos

Sal a gosto

RECHEIO

1 kg de carne moída

1/2 cebola picadinha

1 lata de molho de tomate

1 colher de sobremesa de catchup

300 g de queijo mussarela em fatias

Sal a gosto

Óleo

MODO DE PREPARO

MASSA

1- Cozinhe as batatas com sal até que fiquem macias, passe-as pelo espremedor, adicione a margarina às batatas ainda quentes e amasse com as mãos.

2- Junte os 2 ovos inteiros e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, continue amassando até a massa desgrudar das mãos.

3- Reserve.

RECHEIO

1- Tempere e carne moída com os temperos de sua preferência, refogue a cebola picadinha no óleo e acrescente a carne, cozinhe em fogo alto para que a carne fique bem soltinha. Depois de cozida acrescente a lata de molho de tomate pronto e o catchup, deixe apurar.

MONTAGEM

1-Coloque metade da massa de batata no fundo de um refratário espalhando com uma colher, por cima da massa coloque o molho de carne moída e por cima da carne.

2-Alterne as fatias de queijo mussarela, finalize colocando sobre o queijo a outra metade da massa de batata.

3-Pincele o bolo com uma gema e leve ao forno até dourar e o queijo derreter.