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Receita de bolo de amendoim
Receita de Bolo de amendoim
15 porções 40 minutos
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Como fazer a receita de bolo de amendoim, veja!

INGREDIENTES

3 colheres de sopa de margarina

2 xícaras de chá de açúcar

4 ovos inteiros

1 xícara de chá de amendoim torrado e moído

3 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 xícara de chá de leite

2 colheres de sopa de fermento

1 lata de leite condensado

1/2 xícara de chá de coco ralado

MODO DE PREPARO

1- Bater na batedeira a margarina com o açúcar até ficar bem cremoso.

2- Continue batendo, acrescentar os ovos, um a um.

3- Depois, acrescentar pela ordem, 1/2 xícara de amendoim, e as 3 xícaras de farinha de trigo alternada com o leite, continuar batendo e depois acrescentar o fermento.

4- Unte a forma e leve ao forno médio pré - aquecido, por aproximadamente 40 minutos.

5- Após assado, retire do forno e ainda quente, regar com 1 lata de leite condensado e polvilhar com uma mistura de 1/2 xícara de coco ralado, 1/2 xícara de amendoim e 2 colheres de açúcar.

6- Deixe esfriar e leve à geladeira.