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Receita de bolo da moça cremoso também conhecido como engorda marido
Receita de bolo da moça cremoso também conhecido como engorda marido
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A receita de hoje é especialíssima! O famoso e cremoso Bolo da moça, também conhecido como engorda marido. A receita é um clássico muito conhecido e apreciado nas regiões Nordeste e Norte do país.

INGREDIENTES

  • 2 colheres de (sopa) de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • *Xícara padrão medidora com capacidade para 240ml
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 lata de leite condensado (395g)
  • 2 e 1/2 xícaras de leite (coloquei 200ml de leite de coco)
  • 4 ovos

MODO DE PREPARO

  1. Primeiramente coloque no liquidificador os ovos, o leite condensado, o leite e a manteiga por 3 a 5 minutos
  2. Em seguida junte o açúcar e bata mais um pouco para dissolver
  3. Então por último adiciona a farinha de trigo e misture até que ela se incorpore
  4. Por fim transfira para uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerce de 1 hora ou até que o bolo fique firme
  5. Quando estiver dourado por cima e firme está bom.
  6. Você pode fazer o teste do palito, mas lembre-se que este é um bolo cremoso, por isso, é normal que o palito saia levemente “sujo”.
  7. Pronto, agora é só se deliciar!