Receita de bolo beijinho de micro-ondas fácil e delicioso
10 porções
15 minutos
POR: internet
369 calorias
4.80
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INGREDIENTES
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- 200 gramas de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
MODO DE PREPARO
- No liquidificador, bata os ovos com o leite, 1 colher (sopa) de manteiga e o açúcar até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
- Em uma vasilha limpa, coloque a farinha de trigo peneirada e despeje a mistura do liquidificador.
- Com uma colher de pau, misture delicadamente até que a massa fique homogênea.
- Por último, acrescente o fermento e 100 g de coco ralado.
- Mexa apenas para incorporá-los à massa.
- Em uma forma com furo central de silicone (que possa ir ao micro-ondas), coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao micro-ondas até derreter.
- Em seguida, despeje na forma o restante do coco ralado misturado com o leite condensado.
- Coloque a massa na forma e leve para o micro-ondas por 10 minutos em potência alta.
- Com cuidado, retire e deixe esfriar por 5 minutos. Leve para a geladeira por 2 horas, desenforme e sirva gelado.
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