Receita de biscoito de polvilho frito caseiro

Como fazer a receita de biscoito de polvilho frito caseiro, confira!

1/2 kg de polvilho doce

1/2 xícara (chá) de leite

3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de sal

1 ovo

água morna para dar o ponto

1- Em uma vasilha, adicione o sal e o polvilho e misture-os, depois aqueça a água e reserve.

2- Ferva o leite e a margarina, depois escalde o polvilho com a margarina e o leite fervido.

3- Quando esfriar, adicione o ovo e misture, depois acrescente a água morna aos poucos até a massa dar liga.

4- Enrole os biscoitos sem apertá-los demais, depois coloque o óleo em várias panelas para fritá-los em óleo frio e não estourar.