Receita de batatas à inglesa fácil
5 porções
45 minutos
POR: internet
259 calorias
4.89
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INGREDIENTES
- Coentros
- Sal
- Óleo para fritar
- 800 g de batatas médias
- 4 dentes de alho
- 4 colheres (sopa) de azeite
MODO DE PREPARO
- Lave as batatas, seque-as, corte-as em rodelas com a casca e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas.
- Retire-as e deixe-as escorrer sobre uma folha de papel de cozinha.
- Descasque e pique finamente os dentes de alho.
- Aqueça o azeite numa frigideira larga, junte os alhos e deixe refogar até que fiquem douradinhos.
- Adicione um pouco de coentros picados e as batatas, envolva muito bem e rectifique o sal.
- Retire da frigideira e sirva a acompanhar todo o tipo de carnes grelhadas, assadas ou fritas.
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