Ingredientes - Massa

• 1/4 copo de fermento em pó
• 3 bananas nanicas
• 1 copo de água
• 1 copo de farinha de trigo
• Óleo suficiente para fritar

Ingredientes - Caramelo

• 4 colheres de sopa de açúcar
• 2 copos de água

Massa

1. Misture a farinha, a água e o fermento até obter uma massa mole
2. Corte cada banana em 2 ou 3 pedaços
3. Envolva cada pedaço na massa e frite até ficarem dourados (A banana não deve tocar o fundo da panela, mas deve ficar completamente submersa no óleo)
4. Escorra bem e reserve

Caramelo

1. Coloque o açúcar e a água e mexa cuidadosamente em fogo alto até a mistura ficar com cor de caramelo (Não deixe ficar escura!)
2. Coloque uma banana por vez na panela e caramelize-as totalmente.