Receita de arroz com nozes simples
8 porções
20 minutos
POR: MARCOS
100 calorias
4.74
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INGREDIENTES
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4 xícaras (chá) de arroz cozido
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1 xícara (chá) de amêndoas sem casca e torradas
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1/2 xícara (chá) de passas sem sementes
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1 xícara (chá) de nozes picadas
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1 dente de alho picado
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1/2 cebola picada
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2 colheres (sopa) de azeite
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1/2 xícara (chá) de tomates picados sem pele e sem sementes
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1/2 xícara (chá) de cenoura em cubos
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Sal a gosto
MODO DE PREPARO
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Junte as passas, nozes e as amêndoas ,reserve.
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Coloque azeite em uma panela antiaderente, despeje a cebola, o alho, refogue por 5 minutos, junte o tomate, a cenoura, e o sal mexa e deixe refogar por mais 5 minutos, ou até que a cenoura esteja macia.
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Junte ao refogado o arroz já cozido a mistura de nozes.
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Desligue o fogo, coloque em um travessa e sirva em seguida.