×
Receita de arroz carreteiro com sobras de churrasco
Receita de Arroz carreteiro com sobras de churrasco
7 porções 30 minutos
POR:
4.68 259 votos
Como fazer a receita de arroz carreteiro com sobras de churrasco, confira!

INGREDIENTES

Cerca de 1 kg de carne de churrasco (sobra do churrasco)

Linguiça assada (sobra do churrasco)

Frango (também sobra do churrasco)

3 tomates picados

1 pimentão picado

1 cebola grande picada

1 pacote de molho de tomate refogado

2 copos de água (medida de copo de requeijão)

2 tabletes de caldo de carne

100 g azeitonas

4 xícaras de arroz (prepare em separado)

Queijo ralado

Azeite

MODO DE PREPARO

1- Cubra o fundo de uma panela com azeite e refogue a cebola, depois acrescente o tomate e após o pimentão, finalize com o molho de tomate, a água para o molho apurar e os tabletes de caldo de carne.

2- Pique todas as carnes que você assou no churrasco, após ter feito o molho junto as carnes e deixe cozinhando (coloque mais água para não secar).

3- Coloque as azeitonas para apurar o sabor. quando o molho estiver cheiroso e a carne mais macia coloque o arroz que você já preparou em separado.

4- Misture bem.

5- Sirva com queijo ralado por cima e regue com azeite.

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

Dica:1- use as sobras do churrasco para o preparo do prato no dia seguinte ao churrasco.