Receita da melhor omelete de forno que você vai fazer na vida
10 porções
39 minutos
POR: Gabriel Freitas
220 calorias
4.58
123 votos
INGREDIENTES
- 150 gramas de muçarela
- Orégano a gosto
- Pimenta a gosto
- Sal a gosto
- 6 ovos
- 150 ml de leite integral
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo tradicional sem fermento
- 150 gramas de frango cozido e desfiado
- 1 tomate grande picada
- 1/2 lata de milho verde sem a conserva
- 1/3 de pimentão picado
- 1/2 cenoura ralada
- 100 gramas de requeijão cremoso
- 1/2 cebola picada
- Cheiro verde a gosto
MODO DE PREPARO
- O preparo da omelete é bem simples! trata-se de juntar tudo e misturar bem…
- Porém vamos começar pelos ovos batendo bem por uns 30 segundinhos até que eles fiquem bem homogêneos, em seguida é só sair acrescentando o restando dos ingredientes e misturando entre os acréscimos pra não ficar muita coisa pra misturar de uma vez.
- Unte uma fôrma levemente apenas com manteiga, despeje toda a mistura dentro da fôrma e espalhe bem.
- Para finalizar você pode colocar muçarela por cima, presunto…
- Eu coloquei um pouco de parmesão ralado, em seguida leve para o forno pré aquecido a 180ºC, e aqui nessa etapa varia bastante o tempo de acordo com a altura da sua grelha, tipo de fôrma, etc…
- Então a dica que eu dou é você ficar de olho e quando estiver douradinho por cima, você vai lá e espeta um palito igual a gente faz com bolo! se o palito sair limpo e levemente úmido está pronto, isso leva em torno de 20 a 30 minutos! então deu 20 minutinhos fique atento.
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