Culinária pra Valer


Receita de Sardinha frita

Receita de Sardinha frita
visualizações: 406 Postada: 10-07-2019

INGREDIENTES

1 kg de sardinha limpa e fresca

3 limões (suco)

4 dentes de alho amassado

2 xícaras (chá) de fubá ou farinha de trigo

sal a gosto

óleo para fritar

MODO DE PREPARO

1- Limpe as sardinhas, passe a faca na direção do rabo até a cabeça para tirar as escamas.

2- Corte a cabeça e passe a faca cortando o peixe ao comprido, depois retire a espinha do peixe e suas vísceras.

3- Tempere as sardinhas com sal, alho amassado e o suco de limão, depois de 5 minutos mergulhadas, passe no fubá ou na farinha de trigo e frite no óleo.

12 avaliações 4.50
Fonte Receita: CRISTIANO Fonte Imagem : tudo gostoso
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