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Cheesecake Low Carb uma delícia

 Cheesecake Low Carb uma delícia
visualizações: 1308 Postada: 11-06-2019

DETALHES

A receita do Cheesecake low carb é muito fácil de fazer, Faça a receita hoje mesmo e receba muitos elogios !

INGREDIENTES

Massa

  • 1 chávena de farinha de avelã; 
  • 50 gr de manteiga; 
  • 1 gema de ovo; 
  • 1/2 colher de chá de fermento. 

Recheio

  • 150 gr cream cheese; 
  • 220 gr de queijo ricota; 
  • 1/2 chávena de adoçante (mel); 
  • sumo de 2 limões; 
  • raspas de 1 limão; 
  • 4 ovos; 
  • 1 chávena de framboesa; 
  • 1 e 1/2 colher de chá de essência de baunilha. 

MODO DE PREPARO

  1. Comece pela massa de base incorporando todos os ingredientes em um bowl até virar uma massa homogênea. 
  2. Separe uma forma untada e com papel manteiga e coloque a massa no fundo e lados. Leve ao forno a 200 graus por 10 a 15 minutos. 
  3. Retire e prepare o recheio. Diminua a temperatura do forno para 150 graus. Enquanto isso bata o queijo com os ovos e em seguida adicione adoçante, baunilha, sumo e raspas de limão. Reserve
  4. Leve a framboesa para ferver numa panela com um pouco de água apenas até ferver e reduzir um pouco. 
  5. Espalhe a mistura do queijo por cima da massa pré-assada e coloque o molho de framboesa por cima. 
  6. Leve ao forno por mais 45 a 60 minutos. Espere esfriar, desenforme e sirva.
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Fonte Receita: Colaboração Fonte Imagem : Internet
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