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Biscoitinho de limão simples sensacional

Biscoitinho de limão simples sensacional
visualizações: 9275 Postada: 10-06-2019

DETALHES

Essa receita rende bastante biscoitinhos, então quem não quiser fazer tudo de uma vez, pode guardar a massa na geladeira, enrolada em um plástico filme ou apenas fazer metade da receita. 

INGREDIENTES

  • 1/2 xícara (chá) de leite (120ml)
  • 1 colher (sopa) de suco de limão (15ml)
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga (100g)
  • Raspas de limão 1 limão
  • 1 xícara (chá) de açúcar (180g)
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo (300g)
  • 1 colher (chá) de fermento em pó

MODO DE PREPARO

  1. Numa tigela acrescente, o leite, o suco de limão, o ovo levemente batido, a manteiga em temperatura ambiente, o açúcar e as raspas de limão;
  2. Mexa tudo muito bem, com a ajuda de uma colher ou na batedeira;
  3. Em seguida adicione o fermento em pó e a farinha de trigo aos poucos;
  4. Vá amassando até que a massa solte das mãos;
  5. OBS: caso seja necessário, adicione mais farinha de trigo para da ponto.
  6. Enrole a massa em um saquinho plástico ou plástico filme e leve à geladeira por 30 minutos;
  7. Em seguida, modele os biscoitinhos como preferir e acomode-os em uma assadeira untada com manteiga e enfarinhada;
  8. Depois é só levar para assar em forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos ou até que a base dos biscoitinhos estejam levemente dourado;
  9. Retire-os do forno e aguarde esfriar.
  10. DICA: se preferir, passe os biscoitinhos no açúcar.
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Fonte Receita: Colaboração Fonte Imagem : Internet
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