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Quentão fácil e delicioso para ajuda na festa dessa quarentena em casa
Quentão fácil e delicioso para ajuda na festa dessa quarentena em casa
5 porções 15 minutos
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Impossível ler quentão e não pensar logo em festa junina! A bebida é conhecida por ser tradição nessa época festiva do ano, junto com a canjica, a paçoca e o milho-verde. Confira essa receita deliciosa e boas festas.

INGREDIENTES

  • 500 g de açúcar
  • 50 g de gengibre cortado em pedacinhos
  • 600 ml de água
  • 600 ml de cachaça
  • casca de 2 laranjas
  • casca de 1 limão
  • 1 maçã cortada em pedacinhos
  • canela em pau e cravo-da-índia a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela grande, coloque o açúcar, as cascas de laranja e de limão, o gengibre, a canela e o cravo.
  2. Quando o açúcar estiver começando a derreter, adicione a água e a cachaça, mexa e deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 20 a 25 minutos
  3. Após esse tempo, apague o fogo, coe a mistura da panela (com cuidado para não se queimar, hein!) e adicione as maçãs picadinhas.
  4. Agora é só deixar no fogo para manter a bebida quentinha: sirva-se, surpreenda-se e se aqueça com essa bebida docinha, quentinha e deliciosa! Viu como é fácil?