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Peixe com leite de coco
Peixe com leite de coco
8 porções 25 minutos
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Essa receita de peixe com leite de coco tem um sabor especial e muito fácil de fazer. Surpreenda a todos com essa delicia!

INGREDIENTES


 

  • 2 dentes de alho picados
  • Cheiro verde a gosto
  • Sal a gosto
  • 1 tablete de caldo de camarão
  • 3 batatas
  • 1 vidro de leite de coco
  • Pimenta-do-reino e orégano a gosto
  • Peixe, escolha o peixe de sua preferencia desde que não seja em filé para não desmanchar
  • 1 cebola picada
  • 3 colheres (de sopa) de molho de tomate
  • 1 pimentão picado
  • 1 colher (sopa) de óleo

MODO DE PREPARO


 

  1. Cozinhe a batata separada e reserve
  2. Doure o alho no óleo e coloque o peixe em pedaços, intercale camadas de peixe, de pimentão e cebola, colocando os outros temperos, menos a batata, o leite de coco e o cheiro verde
  3. Coloque água até quase cobrir o peixe
  4. Deixe cozinhar por 5 minutos, amasse bem a batata e misture ao molho
  5. Deixe engrossar, por último coloque o leite de coco e o cheiro verde