• 1 ovo
• 1 gema
• 3 colheres (sopa) de manteiga
• 1/2 colher (sopa) de raspas de limão
• 2/3 de xícara (chá) de leite
• 2 1/2 tabletes de fermento biológico
• 1/4 de xícara (chá) de açúcar
• 2 1/3 de xícara (chá) de farinha de trigo

Creme

• 3 xícaras (chá) de creme de baunilha pronto

Para pincelar

• 1 ovo batido

1. Numa panela, aqueça 1/3 de xícara de leite. Retire do fogo e adicione o fermento. Deixe descansar por 30 minutos.
2. Então. em uma vasilha à parte junte o açúcar, o leite restante, a farinha, o ovo, a gema e a manteiga.
3. Em seguida, misture até obter uma massa bem lisa. Adicione as raspas de limão e o fermento dissolvido. Misture.
4. Por fim, retire pequenas porções e faça bisnaguinhas com 15 cm de comprimento. Então, ponha na assadeira e deixe descansar por 20 minutos.