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Panqueca low carb simples
Panqueca low carb simples
5 porções 30 minutos
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INGREDIENTES

  • 1 pitada de sal e pimenta-do-reino
  • 5 colheres (sopa) de frango cozido e desfiado (ou carne moída refogada)
  • 4 unidades de clara de ovo
  • 1 colher (sopa) de farelo de aveia
  • 2 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 colher (sopa) de queijo meia cura

MODO DE PREPARO

  1. Bata as claras com o farelo de aveia, o sal e a pimenta.
  2. Prepare a panqueca numa frigideira média antiaderente untada com 1 fio de azeite. Doure dos dois lados e recheie com o frango desfiado (ou a carne moída).
  3. Sirva com o molho e o queijo ralado.