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Panqueca de frango sem farinha - massa leve e deliciosa
Panqueca de frango sem farinha - massa leve e deliciosa
1 porções 0 minutos
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Feita basicamente com ovos e leite, a panqueca também pode ser preparada sem farinha de trigo.

INGREDIENTES

  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de amido de milho
  • 1 colher de sobremesa de queijo ralado
  • 2 ovos batidos

Recheio de frango

  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1 cebola média picada
  • 2 xícaras (chá) de frango cozido e desfiado
  • 1 tomate maduro picado
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado
  • 200g de catupiry

MODO DE PREPARO

Massa

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador. 
  2. Despeje a massa em pequenas porções em uma frigideira antiaderente. 

Recheio

  1. Descubra o passo a passo de preparo do recheio cremoso de frango com catupiry, que também pode rechear torta e empadão.