Nugget de frango caseiro na air fryer
8 porções
25 minutos
POR: internet
245 calorias
4.81
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INGREDIENTES
- Sal e pimenta
- 2 dentes de alho
- Manjerona a gosto (ou outra erva)
- 500g de peito de frango
- 1 cebola grande Para empanar
- Farinha de rosca
- Farinha de trigo
- 3 ovos
- Sal
MODO DE PREPARO
- pastosa e uniforme.
- Faça bolinhas com a massa de frango e coloque-as em uma bandeja, eu usei como padrão 15g de pasta de frango para que os nuggets ficassem todos com tamanho parecido. Você não precisa se preocupar em moldar os nuggets agora.
- Em uma tigela misture uma parte de aveia para uma parte de farinha de rosca e tempere com um pouco de páprica, na segunda tigela coloque a farinha de trigo e em uma terceira tigela quebre os ovos, adicione sal e coloque algumas colheres de água para deixar a mistura menos espessa e assim aumentar o rendimento.
- Agora chegou a hora de empanar, passe a bolinha de frango no ovo, depois na farinha branca, retorne para o ovo e passe na mistura de aveia e farinha de rosca.
- Nesse momento você vai moldar os nuggets, deixando com um formato retangular, mas não com formas perfeitas.
- Coloque na Air fryer por 15 minutos ou até dourar.