• 2 colheres (sopa) de amido de milho
• 4 gemas
• 1/2 xícara (chá) de açúcar
• Gotas de baunilha a gosto.
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 3 gemas -1 pitada de sal
• 2 tabletes de fermento biológico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• Óleo para fritar
• Açúcar com canela para polvilhar
• 2 xícaras (chá) de leite

1. Esfarele o fermento e junte o sal.
2. Coloque a farinha de trigo (reserve cerca de 1/2 xícara), o açúcar, as gemas, a manteiga e o fermento com o sal, misturado com o leite morno no liquidificador.
3. Feito a massa de uma leve amassada c as maos, polverize farinha e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
4. Abra a massa grosseiramente com a mão ou rolo e modele os sonhos com a ajuda de um cortador redondo ou c as maos mesmo.
5. Coloque em uma assadeira polvilhada com farinha e deixe dobrar de tamanho.
6. Frite em óleo não muito quente. 
7. Escorra e passe pelo açúcar. 
8. Em uma panela coloque todos os ingredientes menos a baunilha e deixe engrossar. 
9. Desligue o fogo e acrescente a baunilha.Recheie os sonhos com ajuda de um saco de confeitar. 
10. Tempo de Preparo: 1h 30min.

Dicas

• se gostar de muito recheio dentro de cada de sonho, dobre a receita do creme.
• Essa receita também pode ser feita assada, fica mais saudável.
• Caso seja assada, o creme pode ser substituído por pedacinhos de goiabada.