Minestrone prato delicioso e fácil de fazer
5 porções
45 minutos
POR: voce merece ser feliz
325 calorias
4.79
230 votos
INGREDIENTES
- 1 1/2 litro de água fervente
- 1/2 xícara (chá) de Macarrão
- 1 xícara (chá) de feijão cozido
- 1/2 xícara (chá) de bacon picado
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 1 cenoura cortada em cubos
- 2 batatas cortadas em cubos
- 1 xícara (chá) de repolho picado
- 1/2 xícara (chá) de ervilha fresca
- 2 tabletes de Caldo de Carne
- Queijo parmesão ralado para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Frite o bacon, a cebola e o alho até dourar. Acrescente a cenoura, a batata, o repolho e a ervilha e refogue por alguns minutos.
- Adicione os tabletes de Caldo dissolvidos na água, tampe e cozinhe em fogo baixo por 25 minutos.
- Junte o Macarrão e o feijão, mexa e deixe cozinhar por mais 10 minutos. Sirva polvilhado com o queijo.
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