Merluza ao leite de coco
2 porções
20 minutos
POR: Culinaria pra Valer
0 calorias
4.81
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INGREDIENTES
- 1/2 kg de filé de merluza
- 1 vidro pequeno de leite de coco
- 1 tomate
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 pimentão
- 1 pimenta de cheiro
- Coentro a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal
MODO DE PREPARO
- Tempere o filé de merluza com sal.
- Em uma panela com óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, o coentro e a cebolinha.
- Depois, acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
- Adicione água a medida que for secando.
- Quando estiver cozido, junte o leite de coco.
- Deixe só mais alguns minutos e está pronto.
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