Massa de pizza caseira super macia e rende até 4 pizzas grande
4 porções
20 minutos
POR: Franciele santos
350 calorias
4.89
498 votos
INGREDIENTES
- 1kg de farinha
- 2 colher de sopa de açúcar
- ½ litro de água morna (500ml)
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 80 ml de óleo ou azeite
- 1 ovo
- 1 colher de chá de sal.
MODO DE PREPARO
- uma bacia, coloque o fermento misture com a água até dissolver bem.
- Em seguida adicione o açúcar, o sal, o óleo e misture.
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e sovando a massa até que ela fique bem lisa e homogênea.
- DICA: a massa não pode ficar grudenta e nem seca, então caso seja necessário adicione um pouco mais de farinha de trigo ou de água.
- Depois que a massa estiver no ponto, cubra-a com um pano e deixe descansar por 30 minutos, dentro do forno desligado ou do microondas também desligado.
- Em seguida unte uma forma levemente e abra a massa sobre ela, amassando com as mãos.
- DICA: Pode usar forma redonda ou quadrada.
- Faça alguns furinhos na massa com a ajuda de um garfo e leve ao forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 15 minutos apenas para pré-assar (não deixe dourar).
- Retire a massa do forno, espalhe molho por cima e coloque o recheio de sua preferência.
- Depois leve ao forno novamente por cerca de 20 minutinhos ou até dourar.
Talvez Goste:
Jiló com carne moída prática e saborosa para o dia a dia
Parmegiana de carne moída delícia
Bife à parmegiana com mix de queijos pra deixar qualquer refeição bem mais saborosa
Bife à parmegiana recheado fácil de fazer e fica pronto em menos de um hora
Sopa creme de cebola gratinada para aquecer seu inverno de um jeito muito mais gostoso
Brownie com caramelo salgado irresistível
Gnocchi com ragu de cogumelos e crispy de alho poró fantástico
