Massa de pastel para 100 pessoas
100 porções
30 minutos
POR: luiz
365 calorias
4.35
109 votos
INGREDIENTES
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1 e 1/2 copo (americano) de óleo
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2 colheres (sopa) de sal
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5 kg de farinha
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9 copos (americano) cheio de água
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1 e 1/2 copo (americano) de cachaça
MODO DE PREPARO
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Junte todos os ingredientes em uma bacia e misture bem
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Após misturar, deixa descansar por mais 40 minutos
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Depois desse tempo, abra a massa em um cilindro
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Essa massa fica um pouco mais seca, por isso lhe dá um pastel mais seco e saboroso
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Corte em formato de pastel e recheie como quiser
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Frite em um óleo a mais ou menos 180°
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Bom apetite
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