2 xícaras (chá) de leite

2 ovos

Para massa salgada: sal a gosto

Para massa doce: 2 colheres (sopa) de açúcar

Óleo suficiente para untar

2- Em uma frigideira aqueça o óleo, despeje a medida de 1 concha de feijão da massa e deixe dourar.

3- Retire e reserve em um prato e acrescente o recheio a seu critério.

4- Como sugestão carne moída para a panqueca salgada e doce de banana ou de goiaba para a panqueca doce.