1 litro de leite integral

1/2 litro de água

4 colheres sopa rasas de margarina

1 cebola pequena picadinha

2 caldos de galinha

1 colher de salsa picadinho

1 colher de sobremesa de molho de tomate

2- Deixe só mais um pouquinho fritando, logo a seguir junte o leite, a água se precisar adicione mais sal.

3- Quando levantar fervura abaixe bem o fogo e coloque a farinha de trigo de uma só vez, mexendo vigorosamente para não empelotar.

4- Assim que soltar do fundo da panela vire na mesa untada com margarina.

5- Amasse bem com ela ainda quente.

6- Quando estiver sovando a massa, pode pôr um pouco mais de margarina, fica mais macia.