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Lombo de porco recheado com queijo e bacon muito gostoso
Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon muito Gostoso
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Lombo de Porco Recheado com Queijo e Bacon um prato que não pode faltar nas suas festas, com sabor inigualável. Quando se pensa em festa de Natal ou Ano Novo, logo vem à nossa mente a carne de porco, lombo recheado, a família ama.

INGREDIENTES

  • 17 fatias de queijo mussarela ou da sua preferência
  • 17 fatias de bacon
  • 1 quilo de lombo de porco
  • 5 dentes de alho picadinho
  • 1 colher de sopa de pimentão bem picadinho
  • 1 copo de vinho branco
  • Azeite
  • Sal
  • pimenta a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Faça um tempero com o alho, o pimentão, o azeite e os demais temperos, misture bem. 
  2. Tempere seu lombo com essa pasta e deixe por algumas horas nesse tempero dentro da geladeira. 
  3. Depois que tiver pegado bem o tempero, leve a assar regado com o vinho e um pouquinho de água. 
  4. Observe, se seu lombo estiver quase assado, retire do forno e o fatie, sem ir até embaixo. 
  5. Coloque uma fatia de bacon e outra de queijo em cada corte. 
  6. Leve novamente para o forno até que o queijo 
  7. derreta e o bacon esteja corado. 
  8. Depois é só fatiar seu bacon e servir em seguida. 

    Observação: se puder deixar de um dia para o outro o seu lombo no tempero, melhor ainda, para que ele pegue mais sabor e fique ainda mais saboroso.