×
Lasanha de frango caseiro
Lasanha de Frango Caseiro
12 porções 60 minutos
POR:
4.72 233 votos
A lasanha de frango é uma excelente alternativa à tradicional bolonhesa. Se quiser variar, esta receita é perfeita para você!

INGREDIENTES

  •  

     

  • cheiro-verde e louro a gosto
  • 2 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de molho de tomate
  • 2 colheres (sobremesa) de óleo de soja
  • sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 1 unidade de cebola picada
  • 4 unidades de tomate sem pele e sem semente
  • 1 unidade de peito de frango
  • 1 tablete de caldo de legumes
  • Molho

  • 2 colheres (sobremesa) de amido de milho
  • 1 unidade de cebola ralada
  • 4 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 lata de creme de leite
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino em grãos moída a gosto
  • Montagem

  • 300 gr de mussarela
  • 1 pacote de massa de lasanha pré cozida verde ou branca

MODO DE PREPARO

  1. .

    Cozinhe o frango com a folha de louro, o caldo de legumes e depois de cozido desfie.

  2.  

    Em uma panela refogue a cebola no óleo e vá acrescentando os ingredientes.

  3.  

    Depois deixe-o ferver por uns 20 minutos e coloque o cheiro verde por último.

  4. Molho

  5.  

    Doure a cebola na manteiga, acrescente uma parte do leite e dissolva o amido de milho na outra.

  6.  

    Em seguida, acrescente a mistura na panela, acrescente o sal e a pimenta do reino a gosto.

  7.  

    Quando abrir fervura, deixe cozinhar por 5 minutos, apague o fogo e acrescente o creme de leite.

  8. Montagem

  9.  

    Vá intercalando, camadas de molho de frango, massa, molho branco e mussarela, até que acabe todos os ingredientes, deixando o molho branco para última camada.

  10.  

    Cubra com mussarela e leve ao forno com papel laminado por mais ou menos 30 minutos e sirva com arroz branco.