Lasanha de frango caseira simples e pratica vai agradar todos os paladares com certeza
10 porções
35 minutos
POR: receitas de vó
456 calorias
4.93
217 votos
INGREDIENTES
- 1 caixinha de creme de leite⠀
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo⠀
- Queijo ralado (opcional)⠀
- 1 kg de peito de frango⠀
- 1 pacote de macarrão para lasanha⠀
- 3 gemas⠀
- 300 g de presunto fatiado⠀
- 300 g de mussarela fatiada⠀
- 2 xícaras de chá de leite⠀
MODO DE PREPARO
- Cozinhe o peito de frango com os temperos de costume (cheiro verde, alho, cebola, extrato de tomate, pimenta do reino).⠀
- Coloque bastante água pra que fique muito caldo.⠀
- Quando o frango estiver cozido, retire-o da panela e coloque em outro recipiente para que esfrie.⠀
- Pegue o caldo que ficou do frango, bata no liquidificador com as gemas, o leite, a farinha de trigo e 1 colher (sopa) de queijo ralado.⠀
- Depois de bem batido, coloque em uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar e levantar fervura.⠀
- Quando ferver, desligue o fogo e coloque o creme de leite, misture tudo e reserve.⠀
- Corte o presunto em cubinhos.⠀
- Despeje em uma tigela, corte a mussarela do mesmo modo e coloque junto com o presunto.⠀
- Desfie o peito de frango e junte ao presunto e a mussarela, misture-os bem.⠀
- Agora é só montar a lasanha.⠀
- Em uma travessa de vidro grande coloque uma camada do molho, uma camada de macarrão e o recheio (de frango, presunto e mussarela) outra camada de macarrão, molho e recheio.⠀
- Alterne camadas até preencher toda a travessa ou acabar a massa.⠀
- A penúltima camada deve ser de macarrão e a última de molho.⠀
- Se optou pelo queijo ralado, espalhe-o por cima da lasanha depois de montada.⠀
- Leve ao forno até que a camada de molho fique um pouco mais escura, até ferver o molho, ou que o queijo ralado derreta.⠀
- Pronto, é só saborear.⠀
- Observaçao: Você pode optar por colocar junto com o recheio milho verde, ervilha, azeitonas picadas, mas sugiro que façam primeiro como diz a receita, porque o molho por si só já basta.⠀
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