×
Lasanha de batata com molho branco simples
Lasanha de batata com molho branco simples
1 porções 60 minutos
POR:
4.68 250 votos
Faça agora mesmo essa receita de lasanha de batata com molho branco e surpreenda todos seus amigos e familiares!

INGREDIENTES

  • 200g de presunto fatiado
  • 300g de queijo mussarela fatiado
  • 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida (500g)
  • 50g de queijo parmesão ralado
  • 600g de batata
  • Sal a gosto

 

Molho branco

  • 6 xícaras de chá de leite
  • 1 lata de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de farinha de trigo
  • Sal, pimentado-reino a e noz-moscada ralada a gosto

MODO DE PREPARO

  1. Cozinhe a batata em uma panela com água fervente e sal por 5 minutos, escorra, passe por um espremedor, tempere com sal e reserve.

  2. Para o molho, em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e frite a farinha por 2 minutos, mexendo.

  3. Adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar. Misture o creme de leite, sal, pimenta e noz-moscada.

  4. Em um refratário médio, intercale camadas de molho, de massa, de purê de batata, de presunto e de queijo, terminando em massa e molho.

  5. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.

  6. Retire, deixe descansar por 10 minutos e sirva.