2 colheres (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

450g de frango cozido e desfiado

1 xícara (chá) de molho de tomate

1 copo de requeijão cremoso (200g)

Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado a gosto

500g de batata descascada

Azeite para untar

400g de queijo provolone ralado para polvilhar

1- Em uma panela, em fogo médio, aqueça o azeite e frite a cebola e o alho por 4 minutos.

2- Junte o frango, o molho e refogue por 3 minutos.

3- Junte o requeijão, sal, pimenta, cheiro-verde e misture.

4- Corte as batatas em fatias finas em um mandolim e deixe de molho em água até o momento de utilizar.

5- Em um refratário médio untado, intercale camadas de refogado, de batata, de refogado e de queijo, terminando em queijo.

6- Leve ao forno baixo, preaquecido, por 30 minutos ou até gratinar. Retire e sirva.