Glacê salgado para decoração de tortas e bolos em geral
1 porções
20 minutos
POR: Franciele
450 calorias
4.66
137 votos
INGREDIENTES
- 2kg de batata descascadas
- 2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite tradicional (sem soro)
MODO DE PREPARO
- Cozinhe as batatas já descascadas na panela de pressão.
- Em seguida, retire-as da água e coloque-as, ainda quentes, na tigela da batedeira.
- Junte a margarina e o sal e bata bem.
- Acrescente o creme de leite e continue a bater até obter um creme com consistência similar a um glacê.
- Aguarde esfriar antes de usar.
- Dica: Para usar o glacê no saco de confeitar, amasse e peneire a batata antes de colocá-la na tigela da batedeira.
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