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Fritada de calabresa
Fritada de calabresa
15 porções 15 minutos
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Como fazer a receita de fritada de calabresa, veja!

INGREDIENTES

1 linguiça calabresa defumada picada

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

3 tomates picados

6 ovos

1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado

1/4 de xícara (chá) de Manjericão picado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

3 colheres (sopa) de azeite para untar

MODO DE PREPARO

1- Em uma frigideira grande untada, frite a linguiça, a cebola, o alho e deixe dourar.

2- Junte o tomate e cozinhe por 5 minutos.

3- Bata os ovos, o parmesão, o manjericão, sal e pimenta.

4- Despeje sobre o refogado e frite por alguns minutos até dourar levemente.

5- Sirva em seguida.