Frigideira de batata com espinafre para uma refeição deliciosa e rápida
3 porções
15 minutos
POR: quer cafe
100 calorias
4.95
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INGREDIENTES
- 2 ovos
- 5 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola picada
- 3 xícaras de chá de batata em cubos
- 2 xícaras de chá de espinafre picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
MODO DE PREPARO
- Aqueça uma frigideira com a margarina, em fogo baixo, e frite a cebola por 2 minutos.
- Junte a batata e refogue por 7 minutos ou até amaciar.
- Se necessário, abaixe o fogo para não grudar. Junte o espinafre, sal, pimenta e refogue por 2 minutos.
- Bata os ovos como leite, usando um garfo, tempere com sal, pimenta e despeje na frigideira.
- Espalhe com um garfo, girando a frigideira, e cozinhe por 5 minutos de cada lado ou até dourar.