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Frango ensopado com polenta irresistível
Frango ensopado com polenta irresistível
1 porções 0 minutos
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O frango ensopado com polenta é uma receita super saborosa e fácil de preparar. Ótima opção para o almoço de domingo!

INGREDIENTES

  • 4 colheres (sopa) de óleo
  • 1 frango inteiro em pedaços
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 cebolas picadas
  • 3 tomates sem sementes picados
  • 1 colher (sopa) de páprica
  • 1 cubo de caldo de galinha
  • 2 xícaras (chá) de água
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
  • 1 pacote de farinha para polenta tipo Polentina® ou Milharina®

MODO DE PREPARO

  1. Em uma panela, em fogo médio, aqueça o óleo e refogue os pedaços de frango até dourarem. Acrescente o alho, a cebola e refogue até dourar.
  2. Adicione o tomate, a páprica, o caldo de galinha, a água e cozinhe por 20 minutos ou até amaciar. Tempere com sal, pimenta e retire do fogo.
  3. Prepare a polenta conforme as instruções da embalagem e espalhe em uma travessa grande.
  4. Cubra com o frango ensopado, polvilhe com salsa e sirva.