Frango à passarinho da vovó muito fácil e crocante
10 porções
20 minutos
POR: Franciele costa
380 calorias
4.66
235 votos
INGREDIENTES
- 4 dentes de alho picadinhos
- 1/2 xícara (chá) de salsa picadinha
- 1 frango (cerca de 1 1/2 kg) cortado em pedaços pequenos
- 3 cubinhos de caldo de galinha
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Tempere o frango com caldo de galinha, dissolvido em 2 colheres (sopa) de água fervente.
- Então, deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, frite o frango em bastante óleo, até dourar de todos os lados.
- Por fim, escorra sobre papel absorvente. Então, a parte, frite o alho com 2 colheres (sopa) de óleo e espalhe sobre o frango.
- Em seguida, polvilhe com a salsa. Sirva a seguir.
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